Блог

Вкусный блог №44. Gâteau aux pommes - Яблочный пирог.

Вкусный блог №44. Gâteau aux pommes - Яблочный пирог.

Днём я пошёл к Блюменталю. По пути я сравнивал себя с молодым козлёнком, которому надо навестить старого волка. Солнце жгло асфальт, и с каждым шагом мне всё меньше хотелось, чтоб Блюменталь зажарил меня на вертеле. Так или иначе, лучше всего было действовать быстро.

– Господин Блюменталь, – торопливо проговорил я, <…> – я пришёл к вам с приличным предложением. Вы заплатили за кадиллак 5500 марок. Предлагаю вам 6000, но при условии, что действительно продам его. Это должно решиться сегодня вечером.

Блюменталь восседал за письменным столом и ел яблоко. Теперь он перестал жевать и внимательно посмотрел на меня.

– Ладно, – просопел он через несколько секунд, снова принимаясь за яблоко.

Я подождал, пока он бросит огрызок в бумажную корзину.

Когда он это сделал, я спросил:

– Так, значит, вы согласны?

– Минуточку! – Он достал из ящика письменного стола другое яблоко и с треском надкусил его. – Дать вам тоже?

– Благодарю, сейчас не надо.

– Ешьте побольше яблок, господин Локамп! Яблоки продлевают жизнь! Несколько яблок в день – и вам никогда не понадобится врач!

– Даже если я сломаю руку?

– А вы не ломайте руки!

– Практический совет, – сказал я и подумал, что же будет дальше. Этот яблочный разговор показался мне слишком подозрительным.

Блюменталь достал ящик с сигаретами и предложил мне закурить. Это были уже знакомые мне «Коронас».

– Они тоже продлевают жизнь? – спросил я.

Нет, они укорачивают её. Потом это уравновешивается яблоками. <…> Надо всё уравновешивать, – вот в чём весь секрет жизни…

Э. М. Ремарк  "Три товарища". Разговор о пользе яблок.

Конечно, есть и другая польза этих полезных фруктов. Она неоспорима и весомая. Ароматные,  сочные, красные, зелёные, желтые.  В их разнообразии богатство вкуса, а в их приготовлении — простота и изящество.

Оцените наш новый рецепт с яблоками.

По обычаю предлагаем вам оригинал рецепта и перевод, который мы с радостью сделали для вас.



Итак:

Gâteau aux pommes

Ingrédients :

  • 3-4 pommes moyennes
  • 1 verre de crème fraîche
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de farine
  • 2 œufs
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • un peu d’huile pour le moule

Préparation :

  1. Mélanger 1 verre de crème fraîche avec 1 càc de bicarbonate de soude. Réservez en laissant celui-ci se dissoudre.
  2. Travailler 2 œufs entiers avec 1 verre de sucre.
  3. Ajouter la première préparation et 1 verre de farine. Réservez.
  4. Peler les pommes et coupez-les en fines tranches.
  5. Disposez les tranches de pommes dans un moule préalablement huilé, et versez la pâte dessus. Etalez en prenant soin de ne pas déranger les pommes.
  6. Mettre au four pour 30 minutes à 180°C

Ингредиенты:

  • 3-4 средних яблока
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка  соды  (приблизительно)
  • немного масла для формы

Подготовка:

  1. Смешать  1 стакан сметаны с 1 чайной  ложкой  соды.  Отставить в сторону,  позволяя ингредиентам раствориться.
  2. Взбить 2  яйца с  1 стаканом сахара. Добавить  подготовленную смесь  и 1 стакан муки. Отставьте в сторону.
  3. Очистите  яблоки и порежьте их на тонкие кусочки.  Мелко порезанные яблоки выложить  в предварительно смазанную форму и вылить массу сверху. Распределите массу таким образом, чтобы не смешивать с яблоками.
  4. Выпекать 30 минут при температуре 180°C

 

Понравился рецепт? Не забудь поделиться им с друзьями, а также заглядывайте к нам на Студию за не менее полезными уроками.

Приятного аппетита и до новых встреч ;)


#LinguaCats  #вкусный_блок_от_LinguaCats_44   #языковая_школа #учиться_легко  #учисьспользой  #gâteau_aux_pommes  #лингвастол   #яблочный_пирог

 

Категория: Блог

Ваш браузер устарел!

Уважаемый посетитель, доступ к сайту с браузера Internet Explorer - невозможен! Приносим извинения за неудобства.

Воспользуйтесь альтернативным браузером. Google Chrome, Opera, Mozilla Firefox